厨房窍门共100篇
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想吃到香甜的猕猴桃 推荐猕猴桃的4种催熟方法-九美库

想吃到香甜的猕猴桃 推荐猕猴桃的4种催熟方法

新买的猕猴桃大部分都很硬,这样的猕猴桃吃着或许还有些酸,口感并不是太好,要想吃到香甜的猕猴桃,得要先放一段时间才行,如果不想自然等待,那就只给给猕猴桃催熟了。下面八芳集就给大家介绍...
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柠檬快速去除冰箱异味 使用冰箱的注意事项-九美库

柠檬快速去除冰箱异味 使用冰箱的注意事项

冰箱有异味怎么办?我们的各种家用电器中最基本的就是冰箱了,冰箱给我们的生活带来了很大的便利,买的食材或者做的食物吃不完都可以放到冰箱,这样就可以保险延长食物的可食用时间,但是却有很...
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盘点茶叶渣的14大神奇妙用 茶叶渣能缓解皮肤晒伤-九美库

盘点茶叶渣的14大神奇妙用 茶叶渣能缓解皮肤晒伤

喝茶是很多人的生活习惯,那些退休的人员最喜欢的事情,就是品茶,喝茶也是一种良好的生活习惯。多喝茶对身体的好处,大家应该都是知道一部分的。经常喝茶大家倒掉的茶叶渣应该没有想过利用起来...
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带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净-九美库

带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净

市场上有一些不良商家,真是良心被狗吃了, 利欲熏心,为了追求利益,不顾别人身体健康, 为了让带鱼看起来更加新鲜, 用甲醛浸泡带鱼,被处理过后的带鱼, 煎炸后很容易便会崩开表皮, 不仅难...
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注重健康营养均衡 煮碗健康有营养的小米粥吧-九美库

注重健康营养均衡 煮碗健康有营养的小米粥吧

养生界流传的一句话,说我们的早餐要像国王,午餐像平民,晚餐像乞丐,也就是说晚上这顿饭要少吃才好。粥,养胃!每天早餐吃碗粥再搭配个荷包蛋和几道小菜,营养均衡,对身体也好!近年来,国人...
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冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物-九美库

冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物

冰箱作为储存食物,可以保鲜还能缓解食物发霉,对保存食物的新鲜来说,是一项很不错的发明。冰箱大家很常见,也是经常使用的,有什么都喜欢放冰箱,这样的 做法正确吗?其实,这些食物是最不适...
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使用微波炉的注意事项 微波炉的日常护理-九美库

使用微波炉的注意事项 微波炉的日常护理

微波炉的使用频率也逐渐增多,热饭,热菜,热烫,小小的微波炉看起来无所不能,近日一则新闻爆出,一名奶爸在用微波炉热鸡蛋的时候发生爆炸,其眼睛也因此被刺伤,导致双目失明,这是由于这名男...
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清洗蔬果农药残留的小窍门-九美库

清洗蔬果农药残留的小窍门

农药残留的危害 人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要,根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是维生素C的主要来源,我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有...
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葡萄买得很多吃不完 长时间保存有诀窍-九美库

葡萄买得很多吃不完 长时间保存有诀窍

葡萄买得很多吃不完如何保存呢?放入冰箱是最平常简便的作法,而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰,容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。今天八芳集就来分享一个能够长期贮存葡萄还能确保味美与营养...
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葡萄与其它水果做成综合果汁 风味更独特营养更高-九美库

葡萄与其它水果做成综合果汁 风味更独特营养更高

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种...
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螃蟹怎么洗才干净-九美库

螃蟹怎么洗才干净

螃蟹怎么洗才干净 1、淡盐水浸泡。 螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西...
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不是所有食物都适合放置冰箱  不宜存放冰箱的食物-九美库

不是所有食物都适合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物

日常我们都习惯将食物放进冰箱,希望能延长其保存期限。可是,不是所有食物都适合放置冰箱冷藏保鲜,有些反而会因此而变质,像以下的食物就不宜存放在冰箱。下面跟随八芳集了解一下吧! 1、巧克...
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带鱼内脏怎么洗?怎么才能把带鱼洗干净-九美库

带鱼内脏怎么洗?怎么才能把带鱼洗干净

带鱼的营养价值 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效; 3、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中...
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厨房做菜不糊锅的小技巧-九美库

厨房做菜不糊锅的小技巧

厨房做菜不糊锅的小技巧 怎样炒菜不糊锅:(以电磁炉为例) 1、手要勤。无论是炒菜还是煮东西,都要经常翻动。一则,让所有的菜都能接触到高温部分,因为只有锅的底部才起作用。二则,可以避免...
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发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法-九美库

发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法

大家都知道,发了芽的土豆不能吃,因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素,吃了会中毒。买来的土豆吃不完,怎样储存不发芽?据说拿几个苹果和土豆混放在一起,再放进保鲜袋里,可以让土豆一段...
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让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭-九美库

让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭

刚煮好的玉米颗粒饱满、香甜可口,但捞出放一阵子后饱满的玉米粒就变得干瘪有皱褶,吃起来也没那么多汁,若是将玉米一直泡在水里甜味又会流失。今天八芳集就来教大家一个让玉米保持水嫩鲜甜的小...
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如何巧妙给板栗去皮-九美库

如何巧妙给板栗去皮

板栗的功效 1、抗衰老 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压并冠心并动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 2、小儿口舌生疮 栗子含有核黄素,常吃...
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盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用-九美库

盐为百味之王 盘点盐的生活小妙用

盐,作为烹饪最早的调味品,素有“百味之王”之称。隋唐时期流传着一则生动的故事:隋文帝喜欢甜味,久而无味。蜀地有位姓詹的名厨,被隋文帝的招为了御厨。一次文帝就问御厨詹:“什么东西最好...
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教你如何巧妙节省煤气-九美库

教你如何巧妙节省煤气

教你如何巧妙节省煤气 一、下厨前要计划 在烹调前,一定要先计划好煮什么菜肴,以最有效的顺序来进行烹煮。比如,若菜肴中有煎蛋,就先煎好鸡蛋,再炒菜或炒肉。这样一来,煎好鸡蛋既不用洗镬浪...
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如何清洗田螺肉-九美库

如何清洗田螺肉

田螺的营养价值 田螺属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质(蛋白质食品),维...
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