厨房的各种工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的种类现在也随着科技的发展越来越多，最常见的就是木砧板，竹砧板还有塑料砧板，每种不同材料的砧板在清洗和保养上是有一定区别的，今天一起跟着八...

清甜好吃的绿竹笋凉拌或煮汤都是非常美味的！但要怎么做才能够保留竹笋的甘甜并且驱走苦味呢？其实步骤很简单，跟着八芳集一起动手做做看吧！ 一、竹笋带壳从冷水开始煮 竹笋带壳煮可以锁住甜味...

冰箱几乎人人家里都有，但不一定人人都会用：哪些食物不应冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？这些你都知道吗？偷偷告诉你关于冰箱的一些常识吧！下面跟随八芳集了解一下吧！ 不同的食物有着...

提起来花生，人们就想起来花生的种种益处，比如花生可以保健养生，可以预防疾病，增加人们身体上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效与作用是否也是那么好呢，我们不如一起去看看相关的知识...

很多人都不喜欢在厨房里忙活，就是因为觉得厨房太脏太乱，收拾起来费时间，总有干不完的活。这是因为你没有掌握一些小窍门，只要掌握一些技巧，厨房生活也可以变得简单有趣。教你几个大家都在用...

板栗营养丰富，具有大量维生素C、蛋白质、核黄素和钾，可抗氧化、美白以及抗疲劳，因而有“干果之王”的美称。栗子好吃，但剥皮可不容易。有人会觉得栗子皮难剥是因为栗子不新鲜了，是真的吗？...

如何快速解冻冰冻肉 我们在超市买冰冻肉回家后，都会将它储存在冰箱的冷藏库，待要烹调时才取出来解冻。你可知道要如何解冻冰冻肉，并确保肉质的鲜味，避免肉变质呢？ 解冻误区 高温解冻 1、盐...

切辣椒时手辣怎么办 很多人一日三餐都不能没有辣味，做菜时总爱下一点辣椒来提味。说到辣椒，相信最让人感到懊恼的不是它的辣度，而是切后双手感觉刺痛，并留下辣味。有的辣椒辣度高，即使切后...

按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。下面跟随八芳集了解一下吧！ 猪小里肌肉热量最低 不同部位的肉，热量不同！...

烤鸡已经变成现代人常吃的食物之一了，以前只有过节时才能吃到整只的烤鸡，现在则是随处可见。你都是怎么吃烤鸡的呢？有些人会戴手套直接扒来吃，有些人会切成一块一块方便食用，但是你会不会觉...

冰箱是我们居家生活中必不可少的一样电器，尤其在夏季它可以帮助我们延缓食物的保鲜期，可以说是非常有用的！但是你真的会使用冰箱吗？冰箱虽然能够帮助延长保鲜，但是并不是所有的食物都可以哦...

作为水果之王的榴莲，大家不会陌生吧，俗话说“一个榴莲三只鸡”，榴莲大补可不是盖的！ 榴莲全周都是宝，营养价值极高。不过，榴莲虽好，，但一次不可多吃，因为营养实在太丰富，吃多了肠胃无...

皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。皮蛋黝黑光亮、软嫩稀滑，很多人都喜欢吃！但皮蛋在用刀切开的时候，不是切碎就是将珍贵的溏心蛋黄黏在刀上，不仅皮蛋的好卖相没了，刀子还特别难...

栗子的品种较多，以板栗、锥栗为佳。栗子既可生吃，又可炒吃、烧菜和入药。糖炒桂花栗香甜可口，健体养生，是秋季市民们喜爱的休闲佳品。下面跟随八芳集了解一下保存生板栗的方法吧！ 冰箱保存...

菠萝成了市面上非常常见的一种水果，因为菠萝不仅美味可口，还可以起到消暑解渴的作用，它含有各种维生素、镁、锌等营养成分，也可以起到一定的食疗效果：健脾和胃，还能祛湿养颜。它是一种老少...

当我们到购物中心、超级市场等选购食物，如新鲜食材、面包、干粮等，千挑万选把自己认为最好的买回家，却因为自己不晓得如何妥善储藏这些食物，不但导致食物失去原味，甚至损坏或腐烂等而必须丢...

在我们生活中除了水果还有一种叫干果，比如核桃，杏仁和板栗，这些干果吃起来非常好吃，但是要想去掉外面坚韧的外壳很不容易。其中板栗就是其中一种，吃起来口感非常的好，而且价格昂贵，就是去...

巧厨娘别犯这些错误！ 错误一：把食物贮藏在透明容器中。 如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。食...

在生活中，每天吃一点蔬菜是很有好处的，可以补充蔬菜的营养，尤其是一些颜色的青菜，对个人的健康会更好。一日三餐最离不开的还是蔬菜，究竟怎么洗菜才是最干净的呢？清洗蔬菜的时候多浸泡会更...

菠萝是我们日常经常会吃的一种热带水果，街边随处可见。菠萝的外表比较多刺，呈暗黄色，顶端有一些带刺的绿叶，因为它的这些特征，平时我们在食用之前需要给他清理削皮后才可以食用，它的味道鲜...