饮食百科共1200篇 第48页
健康饮食,饮食误区,食物营养,食材选购,烹饪技巧,疾病调理,养生粥,养生汤,养生茶,特色小吃,厨房窍门,饮食文化
​鸦片鱼头豆腐汤的做法 最鲜的味道-九美库

​鸦片鱼头豆腐汤的做法 最鲜的味道

鱼头豆腐汤的营养极高,味道也是极鲜美的,而且很适合调理身体,在上学的学生也要经常喝这道汤,补脑效果很好, 老年人喝鱼头豆腐汤还能够预防骨质疏松的发生。 一、鱼头豆腐汤 菜谱简介 营养高...
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香菇牛肉粥怎么做呢?-九美库

香菇牛肉粥怎么做呢?

香菇牛肉粥熬制的过程当中,除了有香菇牛肉之外,我们也可以适当的加入芋头等这些食材,因为熬粥的话,其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择,这样更符合自己的口味需求。 一、芋头香菇瘦肉...
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骨汤调味料需要哪些?-九美库

骨汤调味料需要哪些?

熬骨头汤除了食材的选择之外,调味料的使用也是很重要的,因为正确的使用这些调味料,那么味道才更加的可口,而下面我们来具体认识一下,骨头汤的调味料使用。 方法一、 具体做法是这样: 1: ...
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麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值-九美库

麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,再经麦芽糖酶催化,则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。 麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价...
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选择卫生健康奶 低温杀菌保留营养多-九美库

选择卫生健康奶 低温杀菌保留营养多

牛奶是一种高营养价值的食品。《中国居民膳食指南(2016)》推荐成人每天摄取天然液态奶300克。下面跟随八芳集了解一下吧! 牛奶的营养价值 牛奶中的蛋白质平均含量在3%左右,包括了人体生长发...
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面粉的“三根筋”要分清 不同的面点用方法不同-九美库

面粉的“三根筋”要分清 不同的面点用方法不同

北方人喜欢吃面食,但是对于面粉的“三根筋”还真是不太清楚。到超市买面粉时,货架上的“低筋面粉”、“中筋面粉”、“高筋面粉”,不知道如何区分。下面八芳集跟大家共享面粉的种类。 擀饺子...
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虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的营养价值-九美库

虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的营养价值

虎皮蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 虎皮蛋糕的做法 1、烤较薄的蛋糕应...
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喝大麦茶能减肥吗 为什么能减肥 哪些时候不宜喝大麦茶-九美库

喝大麦茶能减肥吗 为什么能减肥 哪些时候不宜喝大麦茶

减肥是长久以来不变的话题,尤其是现代人吃的好,但是运动量又远远达不到,吃进体内的能量消耗,导致了人是越来越油腻,肥胖,三高等问题接踵而来,危害着人们的健康。有的人平时喜欢喝一些能减...
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莲藕的滋补作用 推荐莲藕的2款食用方法-九美库

莲藕的滋补作用 推荐莲藕的2款食用方法

莲藕也是广为人知的一种蔬菜,它味道甘甜,有很好的滋补作用,有很多朋友都喜欢吃莲藕,那你知道莲藕的功效与作用吗?下面我们就来一起来了解一下。 藕的作用与功效 1、润肠通便 藕富含膳食纤维...
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朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色-九美库

朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色

朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色 朝鲜族是我国五十五个少数民族之一,而说到朝鲜族的饮食,相信很多人第一个想到的就是打糕。打糕是朝鲜族最爱吃的、最具特色的传统食品之一。也许你看过吃过...
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榴莲的功效与作用禁忌 挑选榴莲小妙招-九美库

榴莲的功效与作用禁忌 挑选榴莲小妙招

榴莲果肉营养丰富,含有多种维生素,其味道比较独特,具有“水果之王”的美誉。榴莲的营养价值极高,下面我们就跟随八芳集来看看榴莲的功效与作用禁忌是怎样的。 榴莲的功效与作用 1、滋阴补肾 ...
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三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵-九美库

三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵

饺子有馅,馅心内容各式各样,千变万化。一家人围案包三鲜饺子,把面皮放在掌心,圆圆的皮上放上馅,是一种变化和神秘,表达一种祝福,远比老外吃火鸡复杂、文明多少倍。 三鲜饺子的做法-三鲜饺...
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红豆粥的做法 相关技巧你掌握了吗?-九美库

红豆粥的做法 相关技巧你掌握了吗?

在中国庞大的美食家族里面,各种各样的粥是不可缺少的,所以今天介绍一道非常健康有营养的粥,那就是红豆粥,建议大家在生活中可以多吃这种粥,具体的做法如下: 一、红豆粥的做法 制作食材 主...
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山楂甘草茶的功效是什么?-九美库

山楂甘草茶的功效是什么?

山楂的口味是比较酸甜的,甘草味甘,两者结合泡茶不仅口感好,还有药用价值。山楂甘草茶具有一定的保健功效,是可以活血补气的。对于一些肠胃不好的人来说,多喝山楂甘草茶还能帮助消食健胃。1....
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孕妇能喝荞麦茶吗-九美库

孕妇能喝荞麦茶吗

众所周知,孕妇的饮食是需要严格控制的,如果不这样做,是很容易吃到对胎儿发育不利的食物的。那么孕妇能喝营养丰富的荞麦茶吗?很多准妈妈对此并不了解。其实孕妇是可以喝荞麦茶的,但是一定要...
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夏季清咽利嗓7种凉茶最该喝 效果数第一!-九美库

夏季清咽利嗓7种凉茶最该喝 效果数第一!

尽管是夏季,但天气变化很大,有时候下雨有时候大太阳的,容易造成感冒,令喉咙不舒服!特别是喉咙出现难咽,咽喉干等情况。那么如何让你的喉咙舒服些呢?几道凉茶轻松帮你解决,赶紧跟着本文一...
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大年初二为什么要吃面?-九美库

大年初二为什么要吃面?

大年初二为什么要吃面? 大年初二为什么要吃面? “初一饺子,初二面,初三合子往家赚”,按照这一习俗,初二要吃面的,图的是条条顺,意喻着一年顺顺当当。还有的地方把这种说法解释为迎女儿回...
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冬至为什么要吃饺子?冬至饺子说法的由来-九美库

冬至为什么要吃饺子?冬至饺子说法的由来

冬至为什么要吃饺子?冬至饺子说法的由来 在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬...
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如何制作元宵节的汤圆?-九美库

如何制作元宵节的汤圆?

如何制作元宵节的汤圆? 巧克力汤圆 特点:巧克力馅香浓润滑。 原料:汤圆粉、巧克力。 调料:糖。 做法: 1、用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 2、将巧克力掰成小块,...
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银耳红枣汤的做法有哪些?-九美库

银耳红枣汤的做法有哪些?

银耳红枣汤,相信对女性来说都是比较熟悉的吧,因为银耳红枣汤的滋补功效,一直是公认的,可以有效的帮助女性补气补血,对抗肌肤衰老等问题,而下面就是不同的做法介绍。 做法一 食材准备 银耳...
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