烹饪技巧共164篇 第9页
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茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法-九美库

茶叶蛋让人胃口大开 茶叶蛋入味又好吃的做法

茶叶蛋是我国比较传统的一种食物,我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它,它深深的颜色加上淡淡的茶叶香,让人胃口大开。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。那么茶叶蛋怎...
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荸荠的剥皮方法 荸荠可蒸可煮吃法多样-九美库

荸荠的剥皮方法 荸荠可蒸可煮吃法多样

说起荸荠想必大家并不陌生,因为每当荸荠大量上市,人们就会购买很多回家食用。人们虽然喜欢吃荸荠,但在吃荸荠之前要剥皮,很多人特别麻烦,因为用刀削半天皮才削几个,还把自己累得不行。下面...
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苏州风味小吃海棠糕的做法-九美库

苏州风味小吃海棠糕的做法

苏州风味小吃海棠糕的做法 海棠糕,创制于清代,苏州、无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加...
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双皮奶的制作方法-双皮奶怎么做?-九美库

双皮奶的制作方法-双皮奶怎么做?

把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗,奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。把平底碗蒙上锡箔纸,或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上,目的是为了不要让水汽滴...
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